How пароконвектомат can Save You Time, Stress, and Money.
How пароконвектомат can Save You Time, Stress, and Money.
Blog Article
оборудование Загружено по api Холодильное оборудование Холодильные витрины
Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.
Многофункциональность. Оборудование может заменить несколько кухонных приборов, в то время как конвектоматы и конвекционные печи имеют более узкие функции.
В целом, пароконвектомат — это высокопроизводительное и удобное оборудование для профессиональной кухни, которое может значительно ускорить и улучшить процесс приготовления большого количества продуктов.
экономичность, проявляющаяся также в высоком КПД устройства, что позволяет сократить потребление энергоресурсов;
Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь
Мясные, рыбные блюда: запеченные, жареные или приготовленные на пару.
Экономия времени и электроэнергии благодаря специальным режимам работы.
Пароконвектомат – это вид оборудования профессионального типа. Это не стандартное кухонное устройство, а фактически универсальный аппарат, многофункциональная печь, которая используется поварами в различных предприятиях общественного питания: кафе, бистро, столовых, ресторанах, кондитерских, магазинах с отделами гастрономии собственного производства. Пароконвектомат рассчитан на приготовление крупных объёмов и партий блюд, поэтому для домашнего использования подойдёт, только если еда готовится на большую семью. Также пароконвекционную печь могут использовать самозанятые и индивидуальные предприниматели, которые ведут бизнес на дому и готовят на заказ. Назначение оборудования схоже с целями использования духовых шкафов и конвекционных стандартных печей.
Таким образом, пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией имеют общий принцип действия — циркуляцию горячего воздуха, но пароконвектомат использует пар для обработки продуктов и имеет более продвинутые функции, чем духовой шкаф с конвекцией. Мойка пароконвектомата
Это особенно важно в условиях check here высоких нагрузок, когда надо быстро обслуживать большое количество клиентов.
Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.
Функционал, дополнительные возможности, полезные опции
Количество воды контролируется посредством электродов. При падении уровня ниже требуемого происходит открытие клапана.